Les Réceptions Pépin

Fraîcheur et simplicité!

Party d'huitres Party de bureau Fondue chinoise
Retour de funérailles Dégustation et bien plus!

À propos

Gaétan Lefebvre est diplômé en management et motivation de personnel, ainsi qu'en sommelier alcool et vins. Avec plus de 40 ans d'expérience en vente, ses forces incluent une grande force dans la communication et de l'écoute de la clientèle et sa facilité à organiser un plan de match pour les évènements. Avec les années, il s'est démarqué parmi l'un des meilleurs dans la région du grand Trois-Rivières.

Gaetan Lefebvre et Mario Dargis
Gaétan Lefebvre et Mario Dargis

Pour sa part, Mario Dargis est diplômé en cuisine de l'Institut Wilbrod Bherer en 1983. Il a fait son stage au Hilton de Québec, sous la gouvernance du chef Alain Soulard avant de travailler au restaurant Le Petit Bruxelles (Vieux-Québec) et à la salle de réception le Sapin Bleu. Il est également diplômé en hygiène et salubrité. Depuis ses débuts, il compte plus de 28 ans d'expérience dans le service de traiteur. Ses forces incluent sa passion de la cuisine, toujours à l'affût des découvertes culinaires, et sa logistique éprouvée pour vous servir un repas savoureux et chaud.