Les Réceptions Pépin

Fraîcheur et simplicité!

Party d'huitres Party de bureau Fondue chinoise
Retour de funérailles Dégustation et bien plus!

Repas chauds

Salades

  • Meslun et tuile de prosciutto
  • Salade césar
  • Salade de verdure

Desserts

  • Coupe à la mousse aux poires et caramel
  • Crêpe  farcie au chocolat et coulis aux fraises
  • Gâteau duo mousse au chocolat
  • Gâteau étagé aux framboises
  • Paris brest praline aux amandes
  • Petit cake farci au chocolat

Potages

  • Carotte et gingembre
  • Carotte et panais au sirop d’érable
  • Chou fleur et lait coco au curry
  • Courge butternut grillée à l’huile d’olive
  • Poire et navet
  • Pois vers à la menthe
  • Pomme et céleri
  • Thai au curry  rouge et poulet
  • Tomate et basilic
  • Velouté de légumes

Entrées froides

  • Crêpe farcie au jambon forêt noir et fromage emmenthal
  • Émincé de duo de tomate et bocconcini
  • Plateau de légumes et trempette
  • Trio de terrines et confit d’oignon

Plats Principaux

  • Braisé de bœuf à la bière noire
  • Braisé de bœuf façon bourguignonne
  • Mijoté de bœuf aux oignons caramélisés
  • Escalope de filet de porc au portobello  et figues
  • Filet de porc aux canneberges et porto
  • Filet de porc en robe de prosciutto avec coulis aux poivrons rouges rôtis
  • Blanc de volaille grillé au dijon et champignons
  • Poitrine de poulet manchon aux épices fumées et champignons sautés au Jack Daniel
  • Poulet à la toscane
  • Suprême de volaille à la crème et moutarde à l’ancienne
  • Suprême de volaille au brie
  • Filet de saumon à l’érable et chiplotlé
  • Fondue chinoise

Aussi menus chaud et froid sur demande

 

* Pour plus de détails, demandez nos menus composés, soit nos buffets froids ou nos menus funérailles. Accessoires de plastique inclus.
* Livraison gratuite avec tout achat de 100,00$ et plus, sauf les dimanchess et jour fériés, frais de livraison de 10,00$.
* Nous n'assumons pas la responsabilité des allergies alimentaires.
* Prix sujets à changement sans préavis.